Speisekarte Regular Menu
Kitchen Special
Bread dumpling carpaccio served on wild herbs salad with roasted chanterelles, dices from smoked button mushrooms and horseradish vinaigrette.
VORSPEISEN STARTERS
DIP SOLO
Deine Wahl aus Cashewfrischkäse mit Pesto, Humus oder Artischockencreme. Serviert mit Gemüsesticks und geröstetem Holzofenbrot (Gluten)
Your choice of dip (cashew cream cheese, humus or artichoke dip. Served with veggie sticks and roasted bread
8 EUR
QUESADILLA
Weizentortilla aus der Pfanne mit Cashew-Cheddar, Spinat, Pilzen, Jalapeños. Dazu Guacamole & pikante Salsa
Wheat tortilla filled with cashew cheddar, spinach, mushrooms, jalapeños. Served with guacamole & spicy salsa
11 EUR
DIP TRIO
Cashewfrischkäse & Pesto, Humus, Artischockencreme, dazu geröstetes Holzofenbrot (Gluten)
Cashew cream cheese & pesto, humus, artichoke dip and roasted bread (gluten)
11 EUR
TEXIKANA *GF
Guacamole, pikante Salsa, Black-Bean Dip, & Chili sin carne. Dazu Mais-Tortilla Chips
Guacamole, spicy salsa, black bean dip & chili sin carne. Served with (corn) tortilla chips
10 EUR
KLEINER SALAT *GF
Bio Blättle Salat mit frischem Gemüse, Sprossen, gerösteten Sonnenblumenkernen und Vinaigrette (Senf)
Organic leave lettuce with fresh veggies, sprouts, roasted sunflower seeds and vinaigrette (mustard)
6 EUR
Kalte Hauptspeisen
GROSSER SALAT *GF
Bio Blattsalate, Gemüse, Sprossen, geröstete Sonnenblumenkerne, Vinaigrette (Senf)
Organic mixed lettuce, veggies, sprouts, roasted sunflower seeds, vinaigrette (mustard)
10 EUR
SALAT HUMUS *GF
Bio Blättle Salat mit frischem & geröstetem Gemüse, Walnüssen, Cashew- und gerösteten Sonnenblumenkernen, Humus (Sesam), Vinaigrette (Senf).
Organic leave lettuce with fresh & roasted veggies, walnuts, cashews, sunflower seeds, humus (sesame) and vinaigrette (mustard)
13 EUR
SOBA NOODLE SALAT *GF
Buchweizen Nudeln, Avocado, Gurke, Koriander, Salatstreifen, geröstete Süßkartoffel, Erdnuss-Crunch, mildes Miso-Ingwer Dressing (Soja)
Buckwheat noodles, avocado, cucumber, lettuce, roasted sweet potato, peanut crunch, mild miso-ginger dressing (soy)
15 EUR
Warme Hauptspeisen
ASIA TACOS *GF
4 blaue Mais Tortillas gefüllt mit feinen Salatstreifen, geröstetem Tempeh & Pilzen, Sesam, Rote-Bete-Krautsalat mit Miso Mayo (Soja). Serviert mit pikanter Salsa, Guacamole
4 bluecorn tortillas filled with lettuce, ro15 EURasted tempeh & mushrooms, sesame, pink miso slaw
16 EUR
CHORIZO TACOS *GF
4 blaue Mais Tortillas gefüllt mit feinen Salatstreifen, Black Beans, Walnuss-Sonnenblumenkern-Möhren-Chorizo & Koriander. Serviert mit pikanter Salsa und Guacamole
4 bluecorn tortillas filled with lettuce, black beans, walnut-sunflowerseed-carrot chorizo & cilantro. Served with spicy salsa & guacamole
16 EUR
CHILI DELUXE *GF
Gemüse Chili, pikante Salsa, Guacamole, Sour Creme (Soja), Jalapeños, Tortilla Chips Bruch
Veggie Chili with spicy salsa, guacamole, sour cream (soy), tortilla chips crumble, jalapeños
11 EUR
CHILI SUPREME *GF
Gemüse Chili, Black-Bean Dip, Reis, Süß-kartoffeln, pikante Salsa, Guacamole, Sour Creme (Soja), Tortilla Bruch & Jalapeños
Veggie Chili, black beans dip, rice, sweet potatos, spicy salsa, guacamole, sour cream (soy), tortilla chips crumble and jalapeños
15 EUR
KITCHEN SPEZIAL
Fragt nach unserem aktuellen Angebot
Ask for the current special
14,90 EUR
Süsses
SCHOKO-BLAUBEER TÖRTCHEN *GF
Glutenfreies Schokoladentörtchen mit Lavendelsahne & Blaubeer Sauce
Gluten free chocolate tartlet with lavender whipped cream and blueberry sauce
5,50 EUR
WEITERE DESSERTS
Fragt nach den Wochenangeboten
Ask for the weekly specials
*GF = GLUTENFREI / GLUTEN FREE
Feiern
Deine Veranstaltung Your Event
Feiern kannst du bei uns natürlich auch. Gerne verköstigen wir euch in unseren Räumlichkeiten. Schreib uns einfach eine E-Mail an catering@super-jami.de mit der Personenzahl, dem Datum und wann ihr feiern wollt, dann erstellen wir ein individuelles Angebot für euch. Gerne gehen wir auf besondere Wünsche, zum Beispiel Allergien oder Unverträglichkeiten betreffend, ein.
Verzehrfertige Caterings zum Abholen sind unsere Spezialität. Caterings außer Haus bieten wir nur beschränkt an. Bei Interesse bitte an catering@super-jami.de schreiben.
You wanna celebrate? Perfect, we are happy to have you at the super jami. Just write a mail to catering@super-jami.de what`s the party about (birthday, wedding aso), how many persons, date and time. We are happy to find a way of an unforgettable event. You do need a really good plantbased catering? We love to do ready to go caterings to pick up at the shop. Delivery for really sepcial occasions only.
Reservierungen
Tische ganz einfach telefonisch reservieren unter 0711/32099749 (ab 15.00 sind wir an den Öffnungstagen erreichbar) oder bucht hier online
Da wir durch die Corona Auflagen weniger Tische im Restaurant haben, empfehlen wir Euch sehr zu reservieren.
Aus selbigem Grund reservieren wir Tische in der Regel für die Dauer von 1,5h. Bitte gebt beim Reservieren an, falls Ihr einen langen, ausgiebigen Abend verbringen wollt und der Tisch ganz Euch gehören soll.
Auf allen Wegen im Restaurant seid Ihr verpflichtet einen Mund-Nasenschutz zu tragen.
If you like to make a reservation at the restaurant you can call or write an email. Call 0711/32099749, you will reach us from 3pm on our opening days or book your table online
Caused by the corona restrictions we have a smaller number of tables in the restaurant, so we really recommend to make a reservation.
And cause we have less tables, we do reservation for the duration of 1,5-2h. If you wanna have a loooong night at the restaurant, please let us know.
Please wear a mask entering and exiting the restaurant.
Über uns Who we are
Wer hinter Super Jami Kitchen steckt
Kathi Bretsch. Leidenschaftliche Köchin und Illustratorin (jumi-jami.de). Zusammen mit meinem Team begrüßen wir Euch gerne von Donnerstag bis Samstag im Super Jami. Zudem veranstalten wir Food Events, private Feiern in unseren Räumen oder bereiten Euch verzehrfertige Caterings vor.
Ihr könnt mich auch als privaten Koch für eure Events zu Hause buchen. Natürlich mache ich auch gerne persönliche Beratungen zum rein pflanzlichen Kochen, ob privat oder für Köche und Küchen klassischer Herkunft.
Wir legen Wert auf regionale, biologische Zutaten und bieten eine rein pflanzliche also vegane Küche ohne jegliche tierische Produkte. Mein Hauptaugenmerk liegt darauf, Euch zu zeigen wie schmackhaft und ausgewogen diese Art von Küche sein kann.
Für Reservierungen bitte anrufen oder per Mail an reservierungen@super-jami.de
Kathi Bretsch. I´m a passionate chef and illustrator. We love to serve you some delicious food at the super jami from thursday till saturday. We also do food events in and out of the super jami, caterings or privat parties. You can book me as your privat chef at home and you can get personal help and adivce on the plant based diet. We even give advise to restaurants who want to learn more about the vegan way of cooking.
We love to show you how tasty, creative and wonderful pure plant based cuisine can be. Looking forward to meet you.
Just call us for a reservation or write an email to reservierungen@super-jami.de
Food
Wie wir kochen our way of cooking
Auf unserer Standardkarte findet ihr Vorspeisen, Salate, Tacos und weitere Hauptgerichte. Ergänzend findet Ihr auch immer noch ein Aktionsgericht auf der temporären Karte. Süßes bieten wir natürlich auch an, ob unsere Belgischen Waffeln oder täglich wechselnde Desserts. Bei uns sind alle Speisen rein pflanzlich. Heißt Fleisch, Fisch, Milch und Co. findet ihr nicht. Sonst sind aber keinerlei Grenzen gesetzt. Wir schenken keinen Alkohol im Restaurant aus, bieten Euch aber feine alkoholfreie Longdrinks oder vitaminreiche frisch gepresste Säfte. Von Donnerstag bis Samstag gibt´s die Möglichkeit am Abend bei uns zu speisen. Die verbleibende Zeit nutzen wir für
Caterings, Events wie z.B. den Breakfast Club oder das Arbeiten an neuen Gerichten. Aktuelle Termine könnt Ihr im Menü Events einsehen. Sonst könnt Ihr auch gerne Eure eigene Party bei uns feiern, ob Hochzeit, Geburtstag oder Privatbrunch… Schreibt einfach ne Mail info@super-jami.de.
We are a 100% plant based restaurant, so you´ll find no meat, fish, milk or any animal products in our kitchen. Instead of alcohol we pour non-alcoholic longdrinks or fresh pressed juices rich in vitamins. Our opening times are thursday till saturday (5.00 pm till 10 pm) and some special events on weekends like breakfast clubs etc. Or you can just rent the space for your own event. If it´s your birthday or you got married. We will have the perfect deal for you. Just mail us info@super-jami.de
Kochbuch
2. Auflage Ausverkauft
Super Jami Kochbuch
Im Sommer 2019 konnten wir mit einer Crowdfunding Aktion unser Super Jami Kochbuch finanzieren. Die erste Auflage war auf 500 Exemplare limitiert und bis zum Jahresende ausverkauft. Daher haben wir uns für den Nachdruck einer zweiten Auflage von 250 Stück entschieden. Wir freuen uns riesig, dass auch diese Auflage nun ausverkauft ist und wir dann wohl ein neues Buch schreiben müssen.
We published our cookbook last summer and it was sold out till the end of the year. So we decided to print another edition. Even the second edition is sold out! Thank you so much. Obviously we need to write another one.
Lage
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