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ALLE SPEISEN GIBT ES AUCH WEITERHIN ZUR MITNAHME. BITTE VORBESTELLEN.
TAKE OUT STILL AVAIABLE. PREORDER PLEASE.

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*GF = glutenfrei gluten free

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KITCHEN SPEZIAL

Vom 02.07-11.07.2020

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Hausgemachte Orecchiette (Pasta aus Hartweizen) mit Walnuss-Möhren Bolognese (Rotwein), gerösteten Kräuter-Austernpilzen und würzigem Cashew-Parmesan

homemade orecchiette pasta (wheat) with walnut-carrot bolognese sauce, roasted herbed oyster mushrooms and cashew parmesan.

15,90 EUR

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VORSPEISEN STARTERS

CASHEW-KRÄUTER-FRISCHKÄSE CASHEW CREAM CHEESE

serviert mit Basilikumpesto, dazu Dinkel-Sonnenblumenkern-, 
Roggensauerteigbrot (Gluten) und Gemüsesticks
served with basil pesto, veggie sticks and rye-sourdough,
sunflowerseed-spelt bread (gluten)

7,90 EUR

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KICHERERBSEN-SESAM HUMUS CHICKPEA-SESAME HUMUS

serviert mit Sumac, dazu Dinkel-Sonnenblumenkern-, 
Roggensauerteigbrot (Gluten) und Gemüsesticks
served with veggie sticks and rye-sourdough,
sunflowerseed-spelt bread (gluten)

6,90 EUR

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AVOCADO CREME GUACAMOLE *GF

mit frischem Koriander und pikanter Tomaten-Paprika Salsa (Koriander), serviert mit Mais-Tortilla Chips
with cilantro and spicy salsa (cilantro), served with corn tortilla chips

7,90 EUR

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SCHWARZER BOHNEN DIP BLACK BEAN DIP *GF

dazu hausgemachte Jalapeño-Mayonnaise (Soja, Senf),
serviert mit Mais-Tortilla Chips
and homemade jalapeño-mayonnaise (soy, mustard),
served with corn tortilla chips

7,90 EUR

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DIP TRIO SPREAD TRIO

Cashewfrischkäse & Pesto, Humus, Guacamole, dazu Dinkel-
Sonnenblumenkern-, Roggensauerteigbrot (Gluten)
cashew cream cheese & pesto, humus, guacamole and breadmix (gluten)

9,90 EUR

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DIP QUARTETT SPREAD QUARTET *GF

Schwarze Bohnen Creme, Guacamole, Jalapeño-Mayonnaise, pikante Tomaten-Paprika Salsa (Koriander) im Dip-Schälchen
mit Mais-Tortilla Chips
black bean mash, guacamole, jalapeño-mayonnaise, spicy salsa (cilantro) and corn tortilla chips

10,90 EUR

Salate SAlads

GEMISCHTER SALAT MIXED SALAD

Blattsalate, Gemüse, Sprossen, geröstete Sonnenblumenkerne, Vinaigrette (Senf)
Mixed lettuce, veggies, sprouts, roasted sunflower seeds, vinaigrette (mustard)
9,50 EUR

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SALAT HUMUS SALAD HUMUS *GF

Geröstetes Gemüse der Saison auf Salatbett mit Vinaigrette (Senf), Humus (Sesam), Walnüssen, Cashews, Sonnenblumenkernen und Sprossen
Roasted seasonal veggies on mixed lettuce with vinaigrette (mustard). Served with humus (sesame), walnuts, cashews, sunflower seeds and sprouts

12,50 EUR

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CHILI SALAT CHILI SALAD *GF

Gemüse Chili auf buntem Salat mit Vinaigrette (Senf), Pico de Gallo (Koriander), Mais-Tortilla Chips und Jalapeños
Veggie Chili on mixed lettuce with vinaigrette (mustard), pico de gallo, corn tortilla chips and jalapeños

12,50 EUR

Hauptspeisen MAIN COURSES

CHILI SIN CARNE CHILI SIN CARNE

Gemüse Chili mit schwarzen Bohnen, Kidneybohnen, Mais, Paprika, Karotte. Dazu Pico de Gallo (pikante Koriander-Paprika-Tomaten Salsa) und Weißbrot
Veggie Chili with black- and kidney beans, corn, carrot and bell pepper. Comes with spicy pico de gallo and white bread

7,90 EUR

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CHILI DELUXE CHILI DELUXE

Gemüse Chili mit schwarzen Bohnen, Kidneybohnen, Mais, Paprika, Karotte. Dazu Pico de Gallo (pikante Koriander-Paprika-Tomaten Salsa), Guacamole, Sour Creme (Soja), Jalapeños, Tortilla Chips Bruch und Weißbrot
Veggie Chili with black- and kidney beans, corn, carrot and bell pepper. Comes with spicy pico de gallo, sour creme (soy), guacamole, jalapeños, corn tortilla chips crumble and white bread

9,90 EUR

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CHILI SUPREME CHILI SUPREME *GF

Gemüse Chili, schwarze Bohnen Creme, Reis, Süßkartoffeln, Sprossen, pikante Tomaten-Paprika Salsa (Koriander), Guacamole, Sour Creme (Soja), Tortilla Bruch & Jalapeños Veggie Chili, mashed black beans, rice, sweet potatos, spicy salsa (cilantro), guacamole, sour cream (soy), tortilla chips crumble and jalapeños

13,90

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ERDNUSS RAGOUT PEANUT RAGOUT *GF

Süßkartoffeln, Zucchini, Weißkraut, Paprika und Möhren in cremiger Erdnusssauce. Serviert mit Reis, Kokoschips, Erdnüssen, Sprossen und Ingwer-Kurkuma-Erdnussdip.
Sweet potatos, zucchini, bell pepper, cabbage and carrots in creamy peanut sauce. Served with rice, coconut chips, peanuts, sprouts and ginger-turmeric-peanut dip

14,90 EUR

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ZITRONENGRAS CURRY LEMONGRASS CURRY *GF

Geröstetes Gemüse der Saison in feiner, tomatisierter Zitronengras-Kokos Sauce. Serviert mit Reis, Kokoschips und Sprossen.
Roasted seasonal veggies in lemongrass coconut sauce (tomato). Served with rice, coconut chips and sprouts

14,90 EUR

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BUN CHAY BUN CHAY *GF

Lauwarme Reisnudeln, geröstetes Gemüse der Saison, fein geschnittener Salat, frisches Gemüse, Sesam, gehackte Erdnüsse, Minze und Koriander. Serviert mit Ingwer-Tamari Dressing (Soja), Limette und frischen Chilischoten (optional)
Warm rice vermicelli, roasted veggies, salad, toasted sesame, peanuts, fresh veggies, mint and cilantro. Served with ginger-tamari dressing (soy), lime and fresh chili peppers (optional)

13,90

TACOS TACOS

RÖSTGEMÜSE TACOS ROASTED VEGGIE TACOS *GF

Drei hausgemachte Mais Tortillas gefüllt mit geröstetem Gemüse der Saison, schwarzem Bohnenmus, fein geschnittenem Salat, Sprossen und Sonnenblumen-
kernen. Serviert mit pikanter Tomaten-Paprika Salsa (Koriander).
Three homemade corn tortillas filled with roasted veggies, black bean mash, salad, sprouts and sunflower seeds. Served with spicy tomato and bell pepper salsa

12,90

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BBQ TACOS BBQ TACOS *GF

Drei hausgemachte Mais Tortillas gefüllt mit einem Mix aus Süßkartoffeln, geröstetem Weißkraut und hauseigener BBQ Sauce, fein geschnittenem Salat, Sprossen und Sonnenblumenkernen. Serviert mit pikanter Tomaten-Paprika Salsa (Koriander)
Three homemade corn tortillas filled with a mix of sweet potatos, roasted cabbage and homemade bbq sauce, salad, sprouts and sunflower seeds. Served with spicy tomato and bell pepper salsa

12,90

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ASIA TACOS ASIA TACOS *GF

Drei hausgemachte Mais Tortillas gefüllt mit glasierten Champignons (Soja), fein geschnittenem Salat, geröstetem Sesam, Sprossen und Jalapeño-Mayonnaise (Soja, Senf). Serviert mit pikanter Tomaten-Paprika Salsa (Koriander)
Three homemade corn tortillas filled with glazed mushrooms (soy), toasted sesame, salad, sprouts, sunflower seeds and jalapeño-mayonnaise (soy, mustard). Served with spicy tomato and bell pepper salsa

12,90

Süsses Sweets

Belgische Waffel Belgian Waffle
Knusprige Waffel aus Mandelmilch, Weizen- und Dinkelmehl
Crunchy waffle made with almond milk, wheat and spelt flour

Puderzucker/Zimt & Zucker
Powdred sugar/cinnamon & sugar
4,50 EUR

Apfelmus, Zimt & Zucker
Apple sauce & cinnamon, sugar
4,90 EUR

Banane & Schokosauce
Banana & chocolate sauce
5,50 EUR

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American Cookies
verschiedene Sorten, auch glutenfrei
various flavours. gluten free available
2,80 EUR

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Kuchen Cake
Fragt nach den Wochenangeboten
Ask for the weekly specials

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Deine Veranstaltung Your Event

Feiern kannst du bei uns natürlich auch. Gerne verköstigen wir euch in unseren Räumlichkeiten. Schreib uns einfach eine E-Mail an catering@super-jami.de mit der Personenzahl, dem Datum und wann ihr feiern wollt, dann erstellen wir ein individuelles Angebot für euch. Gerne gehen wir auf besondere Wünsche, zum Beispiel Allergien oder Unverträglichkeiten betreffend, ein.

Verzehrfertige Caterings zum Abholen sind unsere Spezialität. Caterings außer Haus bieten wir nur beschränkt an. Bei Interesse bitte an catering@super-jami.de schreiben.

You wanna celebrate? Perfect, we are happy to have you at the super jami. Just write a mail to catering@super-jami.de what`s the party about (birthday, wedding aso), how many persons, date and time. We are happy to find a way of an unforgettable event. You do need a really good plantbased catering? We love to do ready to go caterings to pick up at the shop. Delivery for really sepcial occasions only.

Wer hinter Super Jami Kitchen steckt

Kathi Bretsch. Leidenschaftliche Köchin und Illustratorin (jumi-jami.de). Zusammen mit meinem Team begrüßen wir Euch gerne von Donnerstag bis Samstag im Super Jami. Zudem veranstalten wir Food Events, private Feiern in unseren Räumen oder bereiten Euch verzehrfertige Caterings vor.

Ihr könnt mich auch als privaten Koch für eure Events zu Hause buchen. Natürlich mache ich auch gerne persönliche Beratungen zum rein pflanzlichen Kochen, ob privat oder für Köche und Küchen klassischer Herkunft.

Wir legen Wert auf regionale, biologische Zutaten und bieten eine rein pflanzliche also vegane Küche ohne jegliche tierische Produkte. Mein Hauptaugenmerk liegt darauf, Euch zu zeigen wie schmackhaft und ausgewogen diese Art von Küche sein kann.

Kathi Bretsch. I´m a passionate chef and illustrator. We love to serve you some delicious food at the super jami from thursday till saturday. We also do food events in and out of the super jami, caterings or privat parties. You can book me as your privat chef at home and you can get personal help and adivce on the plant based diet. We even give advise to restaurants who want to learn more about the vegan way of cooking.

We love to show you how tasty, creative and wonderful pure plant based cuisine can be. Looking forward to meet you.

Wie wir kochen our way of cooking

Auf unserer Standardkarte findet ihr Vorspeisen, Salate, Tacos und weitere Hauptgerichte. Ergänzend findet Ihr auch immer noch ein Aktionsgericht auf der temporären Karte. Süßes bieten wir natürlich auch an, ob unsere Belgischen Waffeln oder täglich wechselnde Desserts. Bei uns sind alle Speisen rein pflanzlich. Heißt Fleisch, Fisch, Milch und Co. findet ihr nicht. Sonst sind aber keinerlei Grenzen gesetzt. Wir schenken keinen Alkohol im Restaurant aus, bieten Euch aber feine alkoholfreie Longdrinks oder vitaminreiche frisch gepresste Säfte. Von Donnerstag bis Samstag gibt´s die Möglichkeit am Abend bei uns zu speisen. Die verbleibende Zeit nutzen wir für
Caterings, Events wie z.B. den Breakfast Club oder das Arbeiten an neuen Gerichten. Aktuelle Termine könnt Ihr im Menü Events einsehen. Sonst könnt Ihr auch gerne Eure eigene Party bei uns feiern, ob Hochzeit, Geburtstag oder Privatbrunch… Schreibt einfach ne Mail info@super-jami.de.

We are a 100% plant based restaurant, so you´ll find no meat, fish, milk or any animal products in our kitchen. Instead of alcohol we pour non-alcoholic longdrinks or fresh pressed juices rich in vitamins. Our opening times are thursday till saturday (5.00 pm till 10 pm) and some special events on weekends like breakfast clubs etc. Or you can just rent the space for your own event. If it´s your birthday or you got married. We will have the perfect deal for you. Just mail us info@super-jami.de

NEUE TERMINE KOMMEN BALD
COMING SOON

Wir arbeiten gerade an neuen Veranstaltungen die mit den Corona Auflagen konform sind.
We are working on events that will fit the corona situation

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2. Auflage
Super Jami Kochbuch

Im Sommer 2019 konnten wir mit einer Crowdfunding Aktion unser Super Jami Kochbuch finanzieren. Die erste Auflage war auf 500 Exemplare limitiert und bis zum Jahresende ausverkauft. Daher haben wir uns für den Nachdruck einer zweiten Auflage von 250 Stück entschieden. Ab Mai 2020 haben wir die Bücher wieder vorrätig.

Der Verkauf findet ausschließlich durch uns statt. Kommt einfach zu den Öffnungszeiten im Laden vorbei. Gerne schicken wir Euch auch ein Exemplar zu.

Der Stückpreis des Buches beträgt 30,00 EUR. Bestellen könnt Ihr es unter kochbuch@super-jami.de

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We published our cookbook last summer and it was sold out till the end of the year. So we decided to print another edition. 250 cookbooks will arrive till may. Unfortunately it´s in german only. If you are still interested just come by (during the regular opening times) and get on. Postal mailing is an option too. If you wanna order a book please write a short note to kochbuch@super-jami.de

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SUPER JAMI KITCHEN
100% plant based Restaurant

Bopserstr. 10, 70180 Stuttgart

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Öffnungszeiten opening times

Donnerstag-Samstag thursday-saturday
17.00-22.00 Uhr 5 pm till 10 pm

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Reservierungen unter: reservierungen@super-jami.de oder telefonisch

info@super-jami.de

Telefon: 0711/32099749