Speisekarte Regular Menu

Kitchen Special:
Homemade spinach-pappardelle with a creamy tomatof sauce, savoy, pumpkin, cannellini beans and some pumpkinseed “parmesan”

 

VORSPEISEN STARTERS

DIP SOLO

Deine Wahl aus Cashewfrischkäse mit Pesto, Humus oder Artischockencreme. Serviert mit Gemüsesticks und geröstetem Holzofenbrot (Gluten)

Your choice of dip (cashew cream cheese, humus or artichoke dip. Served with veggie sticks and roasted bread

8 EUR

QUESADILLA

Weizentortilla aus der Pfanne mit Cashew-Cheddar, Spinat, Pilzen, Jalapeños. Dazu Guacamole & pikante Salsa

Wheat tortilla filled with cashew cheddar, spinach, mushrooms, jalapeños. Served with guacamole & spicy salsa

11 EUR

DIP TRIO

Cashewfrischkäse & Pesto, Humus, Artischockencreme, dazu geröstetes Holzofenbrot (Gluten)

Cashew cream cheese & pesto, humus, artichoke dip and roasted bread (gluten)

11 EUR

TEXIKANA *GF

Guacamole, pikante Salsa, Black-Bean Dip, & Chili sin carne. Dazu Mais-Tortilla Chips

Guacamole, spicy salsa, black bean dip & chili sin carne. Served with (corn) tortilla chips

10 EUR

KLEINER SALAT *GF

Bio Blättle Salat mit frischem Gemüse, Sprossen, gerösteten Sonnenblumenkernen und Vinaigrette (Senf)

Organic leave lettuce with fresh veggies, sprouts, roasted sunflower seeds and vinaigrette (mustard)

6 EUR


Kalte Hauptspeisen

GROSSER SALAT *GF

Bio Blattsalate, Gemüse, Sprossen, geröstete Sonnenblumenkerne, Vinaigrette (Senf)

Organic mixed lettuce, veggies, sprouts, roasted sunflower seeds, vinaigrette (mustard)

10 EUR

SALAT HUMUS *GF

Bio Blättle Salat mit frischem & geröstetem Gemüse, Walnüssen, Cashew- und gerösteten Sonnenblumenkernen, Humus (Sesam), Vinaigrette (Senf).

Organic leave lettuce with fresh & roasted veggies, walnuts, cashews, sunflower seeds, humus (sesame) and vinaigrette (mustard)

13 EUR

SOBA NOODLE SALAT *GF

Buchweizen Nudeln, Avocado, Gurke, Koriander, Salatstreifen, geröstete Süßkartoffel, Erdnuss-Crunch, mildes Miso-Ingwer Dressing (Soja)

Buckwheat noodles, avocado, cucumber, lettuce, roasted sweet potato, peanut crunch, mild miso-ginger dressing (soy)

15 EUR


Warme Hauptspeisen

ASIA TACOS *GF

4 blaue Mais Tortillas gefüllt mit feinen Salatstreifen, geröstetem Tempeh & Pilzen, Sesam, Rote-Bete-Krautsalat mit Miso Mayo (Soja). Serviert mit pikanter Salsa, Guacamole

4 bluecorn tortillas filled with lettuce, ro15 EURasted tempeh & mushrooms, sesame, pink miso slaw

16 EUR

CHORIZO TACOS *GF

4 blaue Mais Tortillas gefüllt mit feinen Salatstreifen, Black Beans, Walnuss-Sonnenblumenkern-Möhren-Chorizo & Koriander. Serviert mit pikanter Salsa und Guacamole

4 bluecorn tortillas filled with lettuce, black beans, walnut-sunflowerseed-carrot chorizo & cilantro. Served with spicy salsa & guacamole

16 EUR

CHILI DELUXE *GF

Gemüse Chili, pikante Salsa, Guacamole, Sour Creme (Soja), Jalapeños, Tortilla Chips Bruch

Veggie Chili with spicy salsa, guacamole, sour cream (soy), tortilla chips crumble, jalapeños

11 EUR

CHILI SUPREME *GF

Gemüse Chili, Black-Bean Dip, Reis, Süß-kartoffeln, pikante Salsa, Guacamole, Sour Creme (Soja), Tortilla Bruch & Jalapeños

Veggie Chili, black beans dip, rice, sweet potatos, spicy salsa, guacamole, sour cream (soy), tortilla chips crumble and jalapeños

15 EUR

KITCHEN SPEZIAL

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14,90 EUR


Süsses


SCHOKO-BLAUBEER TÖRTCHEN *GF

Glutenfreies Schokoladentörtchen mit Lavendelsahne & Blaubeer Sauce

Gluten free chocolate tartlet with lavender whipped cream and blueberry sauce

5,50 EUR


WEITERE DESSERTS
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*GF = GLUTENFREI / GLUTEN FREE