Dinner
Von 17.30 bis 22.00 Uhr sind wir für Euch da. Küchenschluss um 20.45 Uhr. Wir bieten eine kleine feine reguläre Karte an, die wir durch unsere Wochenspecials ergänzen.
Wir finden Reservierungen ne ganz tolle Sache, denn damit sind wir bestens auf Euch vorbereitet und wir können Stoßzeiten besser einschätzen.
Unsere Zutaten sind regionaler oder biologischer Herkunft. Wir lieben unser Handwerk und stellen fast alles selbst her. Ob es die Gewürzmischung für ein Curry ist, bei der wir die einzelnen Gewürze rösten und anschließend mahlen, Dips und Aufstriche wie Humus und Cashewfrischkäse oder ganz klassisch die Brühen für Suppen und Saucenansätze aus Abschnitten. Was nicht aus unserem Ofen oder unseren Töpfen stammt, beziehen wir von tollen Menschen, die tolle Dinge von Hand in kleinen Mengen produzieren.
*gf = glutenfrei