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*GF = glutenfrei gluten free



KITCHEN SPEZIAL

Vom 08.10-24.10.2020


Süßkartoffel Yaki Onigiri mit Avocadofüllung

Japanische Reisbällchen (aka Dreiecke) aus Rundkornreis, Süßkartoffeln und Lauchzwiebeln, Noriblatt. Mit Avocado gefüllt und golden in der Pfanne geröstet. Serviert mit cremigem milden Miso Dip und pikantem Soja Dip. Dazu Gurken-Wakame (Algen) Salat mit Sesam.
(enthält: Soja, Weizen)
glutenfrei

Japanese yaki onigiri. Pan fried rice, sweet potato and scallion triangles, filled with avocado. Served with a mild, creamy miso dip, a spicy soy
sauce dip
and cucumber-wakame (seaweed) salad with sesame.
(contains: soy, sesame)
gluten free


15,90 EUR



VORSPEISEN STARTERS

CASHEW-KRÄUTER-FRISCHKÄSE CASHEW CREAM CHEESE

serviert mit Basilikumpesto, dazu Dinkel-Sonnenblumenkern-, 
Roggensauerteigbrot (Gluten) und Gemüsesticks
served with basil pesto, veggie sticks and rye-sourdough,
sunflowerseed-spelt bread (gluten)


7,90 EUR


KICHERERBSEN-SESAM HUMUS CHICKPEA-SESAME HUMUS

serviert mit Sumac, dazu Dinkel-Sonnenblumenkern-, 
Roggensauerteigbrot (Gluten) und Gemüsesticks
served with veggie sticks and rye-sourdough,
sunflowerseed-spelt bread (gluten)


6,90 EUR


AVOCADO CREME GUACAMOLE *GF

mit frischem Koriander und pikanter Tomaten-Paprika Salsa (Koriander), serviert mit Mais-Tortilla Chips
with cilantro and spicy salsa (cilantro), served with corn tortilla chips

7,90 EUR


SCHWARZER BOHNEN DIP BLACK BEAN DIP *GF

dazu hausgemachte Jalapeño-Mayonnaise (Soja, Senf),
serviert mit Mais-Tortilla Chips
and homemade jalapeño-mayonnaise (soy, mustard),
served with corn tortilla chips


7,90 EUR


DIP TRIO SPREAD TRIO

Cashewfrischkäse & Pesto, Humus, Guacamole, dazu Dinkel-
Sonnenblumenkern-, Roggensauerteigbrot (Gluten)
cashew cream cheese & pesto, humus, guacamole and breadmix (gluten)

9,90 EUR


DIP QUARTETT SPREAD QUARTET *GF

Schwarze Bohnen Creme, Guacamole, Jalapeño-Mayonnaise, pikante Tomaten-Paprika Salsa (Koriander) im Dip-Schälchen
mit Mais-Tortilla Chips
black bean mash, guacamole, jalapeño-mayonnaise, spicy salsa (cilantro) and corn tortilla chips

10,90 EUR


Salate SAlads

GEMISCHTER SALAT MIXED SALAD

Blattsalate, Gemüse, Sprossen, geröstete Sonnenblumenkerne, Vinaigrette (Senf)
Mixed lettuce, veggies, sprouts, roasted sunflower seeds, vinaigrette (mustard)
9,50 EUR


SALAT HUMUS SALAD HUMUS *GF

Geröstetes Gemüse der Saison auf Salatbett mit Vinaigrette (Senf), Humus (Sesam), Walnüssen, Cashews, Sonnenblumenkernen und Sprossen
Roasted seasonal veggies on mixed lettuce with vinaigrette (mustard). Served with humus (sesame), walnuts, cashews, sunflower seeds and sprouts

12,50 EUR


CHILI SALAT CHILI SALAD *GF

Gemüse Chili auf buntem Salat mit Vinaigrette (Senf), Pico de Gallo (Koriander), Mais-Tortilla Chips und Jalapeños
Veggie Chili on mixed lettuce with vinaigrette (mustard), pico de gallo, corn tortilla chips and jalapeños

12,50 EUR


Hauptspeisen MAIN COURSES

CHILI SIN CARNE CHILI SIN CARNE

Gemüse Chili mit schwarzen Bohnen, Kidneybohnen, Mais, Paprika, Karotte. Dazu Pico de Gallo (pikante Koriander-Paprika-Tomaten Salsa) und Weißbrot
Veggie Chili with black- and kidney beans, corn, carrot and bell pepper. Comes with spicy pico de gallo and white bread

7,90 EUR


CHILI DELUXE CHILI DELUXE

Gemüse Chili mit schwarzen Bohnen, Kidneybohnen, Mais, Paprika, Karotte. Dazu Pico de Gallo (pikante Koriander-Paprika-Tomaten Salsa), Guacamole, Sour Creme (Soja), Jalapeños, Tortilla Chips Bruch und Weißbrot
Veggie Chili with black- and kidney beans, corn, carrot and bell pepper. Comes with spicy pico de gallo, sour creme (soy), guacamole, jalapeños, corn tortilla chips crumble and white bread

9,90 EUR


CHILI SUPREME CHILI SUPREME *GF

Gemüse Chili, schwarze Bohnen Creme, Reis, Süßkartoffeln, Sprossen, pikante Tomaten-Paprika Salsa (Koriander), Guacamole, Sour Creme (Soja), Tortilla Bruch & Jalapeños Veggie Chili, mashed black beans, rice, sweet potatos, spicy salsa (cilantro), guacamole, sour cream (soy), tortilla chips crumble and jalapeños

13,90


ERDNUSS RAGOUT PEANUT RAGOUT *GF

Süßkartoffeln, Zucchini, Weißkraut, Paprika und Möhren in cremiger Erdnusssauce. Serviert mit Reis, Kokoschips, Erdnüssen, Sprossen und Ingwer-Kurkuma-Erdnussdip.
Sweet potatos, zucchini, bell pepper, cabbage and carrots in creamy peanut sauce. Served with rice, coconut chips, peanuts, sprouts and ginger-turmeric-peanut dip

14,90 EUR


ZITRONENGRAS CURRY LEMONGRASS CURRY *GF

Geröstetes Gemüse der Saison in feiner, tomatisierter Zitronengras-Kokos Sauce. Serviert mit Reis, Kokoschips und Sprossen.
Roasted seasonal veggies in lemongrass coconut sauce (tomato). Served with rice, coconut chips and sprouts

14,90 EUR


BUN CHAY BUN CHAY *GF

Lauwarme Reisnudeln, geröstetes Gemüse der Saison, fein geschnittener Salat, frisches Gemüse, Sesam, gehackte Erdnüsse, Minze und Koriander. Serviert mit Ingwer-Tamari Dressing (Soja), Limette und frischen Chilischoten (optional)
Warm rice vermicelli, roasted veggies, salad, toasted sesame, peanuts, fresh veggies, mint and cilantro. Served with ginger-tamari dressing (soy), lime and fresh chili peppers (optional)

13,90


TACOS TACOS


RÖSTGEMÜSE TACOS ROASTED VEGGIE TACOS *GF

Drei hausgemachte Mais Tortillas gefüllt mit geröstetem Gemüse der Saison, schwarzem Bohnenmus, fein geschnittenem Salat, Sprossen und Sonnenblumen-
kernen. Serviert mit pikanter Tomaten-Paprika Salsa (Koriander).
Three homemade corn tortillas filled with roasted veggies, black bean mash, salad, sprouts and sunflower seeds. Served with spicy tomato and bell pepper salsa

12,90



BBQ TACOS BBQ TACOS *GF

Drei hausgemachte Mais Tortillas gefüllt mit einem Mix aus Süßkartoffeln, geröstetem Weißkraut und hauseigener BBQ Sauce, fein geschnittenem Salat, Sprossen und Sonnenblumenkernen. Serviert mit pikanter Tomaten-Paprika Salsa (Koriander)
Three homemade corn tortillas filled with a mix of sweet potatos, roasted cabbage and homemade bbq sauce, salad, sprouts and sunflower seeds. Served with spicy tomato and bell pepper salsa

12,90



ASIA TACOS
ASIA TACOS *GF

Drei hausgemachte Mais Tortillas gefüllt mit glasierten Champignons (Soja), fein geschnittenem Salat, geröstetem Sesam, Sprossen und Jalapeño-Mayonnaise (Soja, Senf). Serviert mit pikanter Tomaten-Paprika Salsa (Koriander)
Three homemade corn tortillas filled with glazed mushrooms (soy), toasted sesame, salad, sprouts, sunflower seeds and jalapeño-mayonnaise (soy, mustard). Served with spicy tomato and bell pepper salsa

12,90


Süsses Sweets


Belgische Waffel Belgian Waffle
Knusprige Waffel aus Mandelmilch, Weizen- und Dinkelmehl
Crunchy waffle made with almond milk, wheat and spelt flour

Puderzucker/Zimt & Zucker
Powdred sugar/cinnamon & sugar
4,50 EUR

Apfelmus, Zimt & Zucker
Apple sauce & cinnamon, sugar
4,90 EUR

Banane & Schokosauce
Banana & chocolate sauce
5,50 EUR



American Cookies
verschiedene Sorten, auch glutenfrei
various flavours. gluten free available
2,80 EUR



Kuchen Cake
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